2021年2月15日 / 最終更新日時 : 2021年2月15日 tk ねぎ 長ねぎの肉巻き じっくり焼いたねぎの甘味と肉のうま味が絶品 【材料・2人分】 長ねぎ2本、豚もも薄切り160ｇ、小麦粉適量、サラダ油大1、調味料（酒大2、みりん大1、しょうゆ小1、ゆずこしょう小1/2） 【作り方】 ①長ねぎは、青い部分 […]
2021年2月15日 / 最終更新日時 : 2021年2月15日 tk ねぎ 万能長ねぎソース（厚揚げバージョン） 【材料・長ねぎ1本分】 長ねぎ1本、生姜ひとかけ、調味料（しょうゆ大2、酢大1・1/2、砂糖大1、酒小1、ごま油小2）、厚揚げ２人分で１枚 【作り方】 ①長ねぎはみじん切り、生姜はすりおろす。 ② ごま油以外の調味料をよ […]
2021年2月15日 / 最終更新日時 : 2021年2月15日 tk ダウンロード 長ねぎ １年を通して見かける長ねぎですが、甘くておいしいのは冬の時期です。長ねぎの強いにおいと辛味の成分には、寒い冬にうれしい血行促進の効果があります。また糖質の代謝をスムーズにするビタミンB1の吸収を助ける作用もあり、疲労回復 […]
2020年11月5日 / 最終更新日時 : 2020年11月5日 tk ダウンロード ブロッコリー 栄養たっぷりの野菜！ 晩秋から春先が旬のブロッコリー。妊娠前後の女性は積極的に食べたい葉酸やビタミンACEなどのビタミン類、抗ガン作用のあるスルフォラファンなどを含みます。抗酸化、免疫力アップの働きもあります。茎の部分も […]
2020年11月5日 / 最終更新日時 : 2020年11月5日 tk ブロッコリー ブロッコリーとかにかまの炒め煮 とろみがついているのでごはんに合います 【材料・２人分】 ブロッコリー5cm程度８房と茎、長ねぎ1本、かにかま5本、生姜１かけ、油小２、水100cc、調味料（鶏ガラスープの素小1/2、酒大1、しょうゆ小2、砂糖小1）、片 […]
2020年11月5日 / 最終更新日時 : 2020年11月5日 tk ブロッコリー ふわふわ衣のフリッター お好みの野菜や魚介と一緒にどうぞ 【材料・2人分】 ブロッコリー３cm程度６房、しいたけ4個、生タラ2切れ（塩ひとつまみ、酒小１、小麦粉適量）甘塩タラなら酒のみ、衣（卵1個、水大2、小麦粉大４、塩小1/5、砂糖小1/2) […]
2020年11月5日 / 最終更新日時 : 2020年11月5日 tk ブロッコリー ブロッコリーとキャベツの海苔の佃煮あえ サラダのようにさくさく食べられるあえ物です 【材料・２人分】 ブロッコリー5cm程度６房、キャベツ大きい葉2枚、調味料（海苔の佃煮・すりごま黒各大１、ごま油大1/2） 【作り方】 ①ブロッコリーは5cm位の小房に分け、キ […]
2020年10月23日 / 最終更新日時 : 2020年10月23日 tk ダウンロード さつまいも・里いも いも類に含まれるビタミンCは、でんぷんに守られて加熱しても壊れにくいため効率よく摂取することができます。さつまいもの皮は栄養価も高いので、皮ごとの調理がおススメ。里いものぬめりには消化吸収を助けるなどの作用があります。料 […]
2020年10月22日 / 最終更新日時 : 2020年10月23日 tk さつまいも 揚げいもと鶏肉の甘酢漬け さつまいものボリュームで食べごたえアップ 【材料・2人分】 鶏もも肉1/2枚、塩・こしょう少々、小麦粉適量、さつまいも中1/2本、ピーマン1個、パプリカ1/3個、揚げ油適量、甘酢の調味料（酢・薄口しょうゆ各大1.5、砂糖 […]
2020年10月22日 / 最終更新日時 : 2020年10月23日 tk さつまいも さつまいものバターしょうゆ煮 おかずやつまみ、おやつにもぴったりの一品 【材料・２人分】 さつまいも中1本200g、調味料（しょうゆ小2、酒・みりん各大1）、バター10g、黒ごま適量 【作り方】 ①さつまいもはよく洗い、半分に切り皮ごと2cmのスティ […]
