野菜を作っている農家さんと消費者を、管理栄養士が作るレシピで箸渡しをするサイトです。
売り場に並ぶ、旬の野菜の美味しさを知っていただき、健康にも役立つレシピを紹介しています。
また、川崎で野菜を作っている農家さんも紹介しますので、農家さんの野菜作りへの熱い想いをお伝えしていきます。
なお、本事業は、川崎市の農商工連携推進モデル事業で採択された事業です。
れんこんの蒸し焼き
れんこんのはさみ揚げ
きゅうりと豚肉の炒め物
パリポリきゅうり
新玉ねぎの丸ごとスープ
新玉ねぎのゴマダレ~蒸し鶏かけ~
すべてのレシピはこちら→【レシピ】
市川果樹農園 市川史郎さん(川崎市麻生区)
立川農園の立川幸宏さん(川崎市麻生区)
いのうえのうえんの井上広基さん(川崎市麻生区)
イーストファームの高桑正光さん(川崎市麻生区)
くりのきファームの飯草英雄さん(川崎市麻生区)