野菜を作っている農家さんと消費者を、管理栄養士が作るレシピで箸渡しをするサイトです。
売り場に並ぶ、旬の野菜の美味しさを知っていただき、健康にも役立つレシピを紹介しています。
また、川崎で野菜を作っている農家さんも紹介しますので、農家さんの野菜作りへの熱い想いをお伝えしていきます。
なお、本事業は、川崎市の農商工連携推進モデル事業で採択された事業です。
ミニトマトの白和え
大葉とみょうがのポン酢和え
ほうれん草といえばやっぱりおひたし
チーズ入りの濃厚クリームパスタ
大根おろし和え──鶏むね肉バージョン
大根と豚肉の中華風煮物
すべてのレシピはこちら→【レシピ】
立川農園の立川幸宏さん(川崎市麻生区)
いのうえのうえんの井上広基さん(川崎市麻生区)
イーストファームの高桑正光さん(川崎市麻生区)
くりのきファームの飯草英雄さん(川崎市麻生区)