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管理栄養士の野菜レシピ

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2020年7月15日 / 最終更新日時 : 2020年7月15日 tk ナス

ナスのガパオライス

夏野菜を一度にどっさり楽しめます 【材料・2人分】 ごはん1合、鶏ひき肉100g、生姜ひとかけ、にんにく1片、バジルの葉6枚、なす大1本(中2本) 、好みの夏野菜(ピーマン、ズッキーニなど)、サラダ油小2、 トッピング( […]

2020年7月15日 / 最終更新日時 : 2020年7月15日 tk ナス

ささっとしぎ焼き

こくがあっておいしく、作りおきにもぴったり 【材料】 ナス大1本(中2本)、ピーマン1個、生姜ひとかけ、ごま油大1/2 調味料(みそ大1、砂糖大1/2、みりん大1/2、酒大1、赤唐辛子1/2本・種を抜く) 【作り方】 ① […]

2020年7月15日 / 最終更新日時 : 2020年7月15日 tk ナス

レンジで蒸しナス

夏バテ防止に豚肉をトッピング 【材料】 ナス大1本(中2本)、薄切り豚ロース肉50g、ポン酢しょうゆ適量(お好みのドレッシングでもOK)、トッピング(トマト、大葉、みょうがなど) 【作り方】 ①ナスはへたを落として皮をむ […]

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