2023年10月1日 / 最終更新日時 : 2023年10月1日 tk チンゲン菜 チンゲン菜ときくらげと卵の炒め物 【材料・2人分】 チンゲン菜2株、卵2個、乾燥きくらげ8g、塩・黒コショウ適量、ゴマ油小さじ2、サラダ油小さじ2、水大さじ2、調味料(調理酒大さじ1、オイスターソース小さじ2) 【作り方】 ①きくらげは水に浸して戻し、食 […]
2023年10月1日 / 最終更新日時 : 2023年10月1日 tk チンゲン菜 チンゲン菜とかぼちゃのシチュー 【材料・2人分】 チンゲン菜1株、玉ねぎ1/2個、しめじ1/2株、かぼちゃ1/8個(150g)、オリーブ油小さじ2、水150cc、ピザ用チーズ30g、小麦粉小さじ1、牛乳150cc、生クリーム100cc、調味料(鶏ガラス […]
2023年8月17日 / 最終更新日時 : 2023年8月17日 tk ズッキーニ リボンサラダ シンプルにズッキーニを味わえるサラダ 【材料・2人分】 ズッキーニ1本、調味料( 塩小さじ1/5、 オリーブオイル 大さじ1、 レモン汁 小さじ1、砂糖 小さじ1/2、 黒コショウ少々) お好みでおろしにんに […]
2023年8月17日 / 最終更新日時 : 2023年8月17日 tk ズッキーニ ズッキーニのスンドゥブチゲ 暑い時こそ食べたい、辛くて熱い鍋料理! 【材料・(2人分)】 ズッキーニ1/2本、玉ねぎ1/2個、絹ごし豆腐150g、白菜キムチ50g、アサリのむき身20g、卵2個、生姜ひとかけ、おろしにんにく小さじ1/2、コチュジャン […]
2023年7月25日 / 最終更新日時 : 2023年7月25日 tk 新ショウガ ジンジャーエール お好みの香辛料でオリジナルの味を、お酒を加えて炭酸で割っても 【材料(約5杯分)】 新ショウガ150g、砂糖150g、水200㏄、レモン汁50㏄、香辛料(スティックシナモン、カルダモン、粒コショウ、粒山椒など)、炭酸水、 […]
2023年7月25日 / 最終更新日時 : 2023年7月25日 tk 新ショウガ 新ショウガご飯 新ショウガのさわやかな香りとシャキシャキ食感で食欲アップ 【材料(2人分)】 米1合、新ショウガ30g、あさりのむき身30g、調味料( 白だし大さじ1/2・ 調理酒小さじ1・塩ふたつまみ)※トマト丸ごと1個入れて炊いても […]
2022年6月28日 / 最終更新日時 : 2022年6月28日 tk ミニトマト ミニトマトの白和え 【材料・2人分】 ミニトマト1パック(20粒位)、きゅうり1/2本、絹豆腐(充填タイプ)75g、練りゴマ大さじ1、調味料(砂糖と味噌各大さじ1/2、塩ひとつまみ) 【作り方】 ①ミニトマトはヘタを取り、ヘタのあと後に包丁 […]
2022年6月28日 / 最終更新日時 : 2022年6月28日 tk ミニトマト 大葉とみょうがのポン酢和え 【材料・4個分】 ミニトマト1パック分(20粒位)、大葉2枚、みょうが1個、ポン酢大さじ2、砂糖小さじ1 【作り方】 ①ミニトマトはヘタを取り、ヘタの後に包丁の刃元をあてて切り込みを入れる。 ②小鍋にお湯を沸かし、①のミ […]
2022年2月15日 / 最終更新日時 : 2022年2月15日 tk ほうれん草 ほうれん草といえばやっぱりおひたし アレンジすればおひたしのバリエーションも広がる 【材料(2人分)】 ほうれん草1束、ゆずの皮少々、調味料(水、白だし、調理酒各小さじ2、みりん小さじ1、塩少々) 【作り方】 ①ほうれん草は、よく洗って5cmの長さに切り、 […]
2022年2月15日 / 最終更新日時 : 2022年2月15日 tk ほうれん草 チーズ入りの濃厚クリームパスタ ほうれん草の下茹では電子レンジで 【材料(2人分)】 ほうれん草1束、しめじ1株、玉ねぎ1/2個、スパゲッティ160g、ベーコン2枚、ピザ用チーズ50g、牛乳400㏄、オリーブ油大さじ1、小麦粉大さじ2、鶏ガラスープの素 […]