2020年8月25日 / 最終更新日時 : 2020年8月25日 tk オクラ フライパンで丸ごとオイル蒸し焼き にんにく風味でさっぱり、ヘルシーなおつまみ 【材料(2人分)】 オクラ10本、ミニトマト10個、にんにく1かけ、オリーブオイル大1、塩小1/5、水大2 【作り方】 ①オクラは、ガクのまわりを包丁で薄くむき、果肉に縦に切 […]
2020年8月25日 / 最終更新日時 : 2020年9月11日 tk ダウンロード オクラ ネバネバ効果で暑さを乗り切る オクラのネバネバ成分は、水溶性食物繊維のペクチンなどです。水溶性食物繊維は、食後の急激な血糖値上昇やコレステロール吸収の抑制、腸内環境を整えるなどの効果が期待できます。また、体内でビタミンA […]
2020年8月24日 / 最終更新日時 : 2020年9月10日 tk 農家情報 いのうえのうえんの井上広基さん(川崎市麻生区) ──年を通してどれくらいの野菜を作っていますか? また力を入れている野菜はありますか? 年間、80種類くらいを作っています。 力を入れている野菜は、「バターレタス」「コールラビ」「ぷちぷよ(ミニトマト)」でしょうか。 バ […]
2020年8月15日 / 最終更新日時 : 2020年8月25日 tk トマト めかじきのトマト味噌煮 トマトと味噌のコラボで魚の匂いも気にならない! 【材料・2人分】 めかじき2切れ(塩少々、片栗粉適量)、玉ねぎ1/2個、トマト1個、サラダ油大1、しその葉4枚◎調味料(味噌大1、酒大2、砂糖小2、酢としょうゆ各大1/2) […]
2020年8月15日 / 最終更新日時 : 2020年8月25日 tk トマト トマトとオクラのサラダ蕎麦 オクラの粘りで麺と絡む、さっぱりトマトだれ 【材料・2人分】 トマト1個、オクラ4本、小ねぎ1本、 鶏むね肉100g、 蕎麦の乾麺2人分◎調味料(3倍濃縮麺つゆ大1・1/2、水大1、おろしにんにく小1/4、ごま小1) 【 […]
2020年8月15日 / 最終更新日時 : 2020年8月25日 tk トマト トマトと牛肉のオイスターソース炒め トマトの酸味がマイルドになって、ごはんに合う 【材料・2人分】 牛肉薄切り100g、玉ねぎ1/2個、トマト1個、サラダ油大1◎調味(Aもみ込み用:塩少々、おろしにんにく小1/2、ゴマ油小1/2、酒小1/2、黒こしょう少々 […]
2020年8月11日 / 最終更新日時 : 2020年9月11日 tk ダウンロード ブルーベリー 夏の日差しに負けないために ブルーベリーに含まれる青紫色の色素アントシアニンは、強い抗酸化作用をもつポリフェノールです。目の健康維持に役立つことはよく知られていますね。ブルーベリーは糖質が少なく低カロリー、食物繊維も含ま […]
2020年8月6日 / 最終更新日時 : 2020年8月11日 tk ブルーベリー ブルーベリービネガーで豚肉ソテー お酢の疲労回復効果をプラス、活用方法いろいろ 【ブルーベリービネガー材料・2人分】 ブルーベリー、氷砂糖、米酢 各同重量 【作り方】 ①殺菌した容器にブルーベリーと氷砂糖を入れ、酢を注ぐ。 ②ときどき容器をゆすりながら1 […]
2020年8月6日 / 最終更新日時 : 2020年8月11日 tk ブルーベリー ピーマン丸ごとブルーベリースムージー 牛乳、果物、野菜を合わせて元気をチャージ 【材料・2人分】 牛乳200ml、バナナ1本、ブルーベリー50g、ピーマン1個 【作り方】 ①ピーマンは、洗って種付きのままざく切り、バナナは皮をむき一口大に切る。 ②ミキサーに […]
2020年8月6日 / 最終更新日時 : 2020年8月11日 tk ブルーベリー レアチーズケーキ風ブルーベリーソースかけ 食べきり量のソースをレンジで簡単に 【材料(2人分)】 無糖ヨーグルト200g、砂糖大2/3、レモン汁小1/4 、ソース(ブルーベリー 25g、砂糖 大1/2、レモン汁 小1/4) 【作り方】 ①ザルにキッチンペーパー […]