めかぶでWネバネバ「山形のだし」風

豆腐やご飯の上にのせて、納豆やマグロと和えても

【材料（4人分）】

オクラ4本、きゅうり1本、なす1本、塩小1/5、味付けめかぶ1パック、薄口しょうゆ小1/2、白ごま適量

【作り方】

①きゅうりとなすをみじん切りにして塩を揉みこんで5分位おく。

②オクラはへたを切り落とし、縦半分に切ってから薄く刻み、電子レンジで40秒（600W）加熱する。

③ボウルに、しっかり水分を絞った①のきゅうりとなす、②のオクラ、めかぶ、薄口しょうゆを入れて粘りがでるまでしっかり混ぜて、白ごまをふる。

※塩分控えめなので、食べ方と、お好みで塩としょうの量を調整してください。

※みょうがや大葉のせん切りネギなどのトッピングもおススメです。