2020年11月5日 / 最終更新日時 : 2020年11月5日 tk ブロッコリー ふわふわ衣のフリッター お好みの野菜や魚介と一緒にどうぞ 【材料・2人分】 ブロッコリー３cm程度６房、しいたけ4個、生タラ2切れ（塩ひとつまみ、酒小１、小麦粉適量）甘塩タラなら酒のみ、衣（卵1個、水大2、小麦粉大４、塩小1/5、砂糖小1/2) […]
2020年11月5日 / 最終更新日時 : 2020年11月5日 tk ブロッコリー ブロッコリーとキャベツの海苔の佃煮あえ サラダのようにさくさく食べられるあえ物です 【材料・２人分】 ブロッコリー5cm程度６房、キャベツ大きい葉2枚、調味料（海苔の佃煮・すりごま黒各大１、ごま油大1/2） 【作り方】 ①ブロッコリーは5cm位の小房に分け、キ […]
2020年10月22日 / 最終更新日時 : 2020年10月23日 tk さつまいも 揚げいもと鶏肉の甘酢漬け さつまいものボリュームで食べごたえアップ 【材料・2人分】 鶏もも肉1/2枚、塩・こしょう少々、小麦粉適量、さつまいも中1/2本、ピーマン1個、パプリカ1/3個、揚げ油適量、甘酢の調味料（酢・薄口しょうゆ各大1.5、砂糖 […]
2020年10月22日 / 最終更新日時 : 2020年10月23日 tk さつまいも さつまいものバターしょうゆ煮 おかずやつまみ、おやつにもぴったりの一品 【材料・２人分】 さつまいも中1本200g、調味料（しょうゆ小2、酒・みりん各大1）、バター10g、黒ごま適量 【作り方】 ①さつまいもはよく洗い、半分に切り皮ごと2cmのスティ […]
2020年10月18日 / 最終更新日時 : 2020年10月18日 tk 白菜 白菜の鯖缶煮 鯖缶のうま味が白菜にしみ込んでごはんも進む 【材料・2人分】 白菜400ｇ、鯖の水煮缶（味噌煮缶でも可）1個（150ｇ）、生姜1かけ◎調味料（酒50ml、しょうゆ大1、みりん大1） 【作り方】 ①白菜は5cmのざく切り。 […]
2020年10月18日 / 最終更新日時 : 2020年10月18日 tk 白菜 白菜とハムのクリーム煮 クリーミーで優しい味の中華風煮物をどうぞ 【材料・２人分】 白菜300g、ハム2枚・20g（ベーコン、かにかまなどでも可）、エリンギ大きめ1本、長ネギ1/2本、スープ（水200ml、鶏ガラスープの素小2、酒大3）、牛乳2 […]
2020年10月15日 / 最終更新日時 : 2020年10月18日 tk 白菜 ゆず風味の即席漬け 【材料・２人分】 低カロリー！サラダ感覚でたっぷり食べられる 白菜200ｇ、にんじん3cm程度、ゆずの皮1/8個分◎調味料（塩小1/3・目安は白菜の1％、しょうゆ小1/2、酢小1/2） 【作り方】 ①白菜は2cm幅に切っ […]
2020年10月6日 / 最終更新日時 : 2020年10月6日 tk トマト トマト入り酸辣湯 酸味と辛味がクセになる！ 調味料は好みで加減 【材料・2人分】トマト1個、ニラ4-5本、生姜ひとかけ、卵1個、スープ（水300ml、鶏がらスープの素小1）◎調味料（しょうゆ小2、酒小1、酢または黒酢大1、黒コショウ適量 […]
2020年9月20日 / 最終更新日時 : 2020年9月20日 tk かぼちゃ アボカドソースのグラタン アボカドでβカロテンとビタミンEの吸収率をアップ 【材料（2人分）】 かぼちゃ果肉150ｇ、玉ねぎ1/2個、鶏もも皮なし1/2枚、しめじ1/4袋、塩小1/5、オリーブオイル大1/2、アボカドソース（アボカド1個、牛乳50 […]
2020年9月20日 / 最終更新日時 : 2020年9月20日 tk かぼちゃ バターナッツで作るしりしり 加熱しても割れにくいから炒めものにおススメ 【材料（作りやすい量）】 バターナッツ果肉200ｇ、ごま油小さじ2、卵1個、調味料（酒大1/２、砂糖小1、薄口しょうゆ小1、白だし小1）、白ごま適量、小ねぎ2本 【作り方】 ① […]
