2023年10月1日 / 最終更新日時 : 2023年10月1日 tk ダウンロード チンゲン菜 チンゲン菜は、β-カロテンやビタミンCなどのビタミンだけでなく、カルシウムや鉄などのミネラルも含む野菜です。クセの無い味で、アクが少なく、煮崩れしにくいので、中華料理だけでなく、和食や洋食といろいろな料理に利用できます。 […]
2023年10月1日 / 最終更新日時 : 2023年10月1日 tk チンゲン菜 チンゲン菜ときくらげと卵の炒め物 【材料・2人分】 チンゲン菜2株、卵2個、乾燥きくらげ8ｇ、塩・黒コショウ適量、ゴマ油小さじ2、サラダ油小さじ２、水大さじ2、調味料（調理酒大さじ1、オイスターソース小さじ2） 【作り方】 ①きくらげは水に浸して戻し、食 […]
2023年10月1日 / 最終更新日時 : 2023年10月1日 tk チンゲン菜 チンゲン菜とかぼちゃのシチュー 【材料・2人分】 チンゲン菜1株、玉ねぎ1/2個、しめじ1/2株、かぼちゃ1/8個（150ｇ）、オリーブ油小さじ２、水150cc、ピザ用チーズ30g、小麦粉小さじ１、牛乳150cc、生クリーム100cc、調味料（鶏ガラス […]
2023年8月17日 / 最終更新日時 : 2023年8月17日 tk ダウンロード ズッキーニ 見た目はきゅうりに似ているズッキーニですが、かぼちゃの仲間です。味にクセのない野菜なので、生のまま、炒める、煮る、揚げるの調理方法で、洋食、中華、和食、エスニック料理と、いろいろな味付けが楽しめます。低カロリーで、カロテ […]
2023年8月17日 / 最終更新日時 : 2023年8月17日 tk ズッキーニ リボンサラダ シンプルにズッキーニを味わえるサラダ 【材料・2人分】 ズッキーニ１本、調味料（ 塩小さじ1/5、 オリーブオイル 大さじ1、 レモン汁 小さじ１、砂糖 小さじ1/２、 黒コショウ少々） お好みでおろしにんに […]
2023年8月17日 / 最終更新日時 : 2023年8月17日 tk ズッキーニ ズッキーニのスンドゥブチゲ 暑い時こそ食べたい、辛くて熱い鍋料理！ 【材料・（2人分）】 ズッキーニ1/2本、玉ねぎ1/2個、絹ごし豆腐150ｇ、白菜キムチ50g、アサリのむき身20ｇ、卵2個、生姜ひとかけ、おろしにんにく小さじ1/2、コチュジャン […]
2023年7月25日 / 最終更新日時 : 2023年7月25日 tk 新ショウガ ジンジャーエール お好みの香辛料でオリジナルの味を、お酒を加えて炭酸で割っても 【材料（約5杯分）】 新ショウガ150g、砂糖150ｇ、水200㏄、レモン汁50㏄、香辛料（スティックシナモン、カルダモン、粒コショウ、粒山椒など）、炭酸水、 […]
2023年7月25日 / 最終更新日時 : 2023年7月25日 tk 新ショウガ 新ショウガご飯 新ショウガのさわやかな香りとシャキシャキ食感で食欲アップ 【材料（2人分）】 米１合、新ショウガ30ｇ、あさりのむき身30ｇ、調味料（ 白だし大さじ１/2・ 調理酒小さじ１・塩ふたつまみ）※トマト丸ごと１個入れて炊いても […]
2023年7月25日 / 最終更新日時 : 2023年7月25日 tk ダウンロード 新ショウガ 夏から初秋にかけて出回る新ショウガは、根生姜に比べてみずみずしく、辛みも柔らかいので、お寿司の付け合わせのガリなどの漬物や、天ぷらや炒めもの、和え物などでも楽しむことができます。食欲をアップさせ、消化吸収を助ける作用や殺 […]
2022年6月28日 / 最終更新日時 : 2022年6月28日 tk ダウンロード ミニトマト １年中手に入るミニトマトですが、太陽の光をたっぷり浴びた露地栽培のものは今だけです。ハウス栽培のものより、栄養価はもちろん高くなります。ビタミンCやカリウムなどの栄養素に加え、トマトの赤い色素には、強い抗酸化作用をもつリ […]
