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管理栄養士の野菜レシピ
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葉大根

2020年9月11日 / 最終更新日時 : 2020年9月12日 tk 葉大根

豚肉と葉大根の味噌炒め

ごぼうを加えて食べ応えもアップ!ご飯が進むおかず 【材料・2人分】 葉大根300g、豚肩ロース薄切り120g、下味調味料(しょうゆ小1/2、酒小1/2)、ごぼう20㎝位(60g)、生姜親指大、サラダ油大1、豆板醤小1/2 […]

2020年9月11日 / 最終更新日時 : 2020年9月12日 tk 葉大根

塩昆布で味付けした菜飯

ビタミン・ミネラル・食物繊維をプラスしたヘルシーご飯 【材料・2人分】 米1合、酒小さじ1、葉大根80g、塩ひとつまみ、塩昆布5g(大さじ1弱)、白ごま小さじ1  【作り方】 ①洗米した米に、酒を入れて炊く。 ②葉大根は […]

2020年9月11日 / 最終更新日時 : 2020年9月12日 tk 葉大根

葉大根と厚揚げの煮もの

だしの味がじんわりと染み込んでおいしい 【材料(2人分)】 葉大根150g、厚揚げ120g、にんじん1/4本、調味料(水150cc、白だし小2、薄口しょうゆ小1/2、みりん小1)   【作り方】 ①葉大根は根を切り落とし […]

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