新ショウガご飯

新ショウガのさわやかな香りとシャキシャキ食感で食欲アップ

【材料（2人分）】

米１合、新ショウガ30ｇ、あさりのむき身30ｇ、調味料（ 白だし大さじ１/2・ 調理酒小さじ１・塩ふたつまみ）※トマト丸ごと１個入れて炊いても美味しいです。その時は水の量を大さじ３程度少なくして炊いてください。

【作り方】

①米を洗米して分量の水から大さじ１減らして炊飯器で浸水する。

②新ショウガは皮の汚れている部分があればスプーンなどで剥いてせん切りに切る。

③浸水したお米に調味料を加えてかき混ぜ、

②の新ショウガとあさりを加えて炊飯する。※トマトを入れる時はヘタをくりぬき丸ごと入れる。

③炊き上がったら全体をかき混ぜる。