レアチーズケーキ風ブルーベリーソースかけ

食べきり量のソースをレンジで簡単に

【材料（2人分）】

無糖ヨーグルト200g、砂糖大2/3、レモン汁小1/4　、ソース（ブルーベリー 25ｇ、砂糖 大1/2、レモン汁  小1/4）

【作り方】

①ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れ、冷蔵庫で1時間以上おいて水分を切る（※水分は乳清なので飲んでもよい）。

② 砂糖とレモン汁を①に加えてよく混ぜる。

③洗ったブルーベリーを大きめの耐熱容器に入れ、砂糖をふりかけ、電子レンジで1分30秒（600W）加熱する。

④レモン汁を③に加え、かき混ぜて冷ます。

⑤器に②のヨーグルトを入れ、④のブルーベリーソースをかける。

※このソースは糖分控えめのため長期間保存できません。